Segundo o Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (31) pela Emater/RS-Ascar, a colheita de trigo segue em ritmo intenso no Rio Grande do Sul, mesmo com os desafios climáticos que comprometeram a qualidade dos grãos em certas regiões. No total, 48% da área plantada já foi colhida, com os produtores ampliando turnos para aproveitar o tempo seco. Em regiões planas, a umidade no solo prolongou a interrupção da colheita após a chuva de 24 de outubro.
O Planalto e o Alto Uruguai concentram lavouras com grãos de melhor qualidade. No entanto, nas regiões Central, Fronteira Oeste, Noroeste e Planalto Médio, a presença de doenças como brusone e giberela, incentivada pelas chuvas frequentes, comprometeu o padrão de qualidade, reduzindo o peso hectolitro (PH) e a capacidade de panificação dos grãos. Em Santa Rosa, a colheita está 75% concluída, com rendimentos variados e a previsão de queda de 10% na produtividade regional.
Por Agrolink
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