O mercado brasileiro de chocolates está apresentando um cenário promissor, impulsionando tanto a produção e exportação quanto a geração de empregos. De acordo com dados da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS), o setor de chocolates é responsável por cerca de 23 mil empregos diretos, destacando-se como uma importante fonte de trabalho no país.

Para a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), esse número é evidência a personalidade do setor para o mercado de trabalho. Nesta sexta-feira, a entidade comemora o Dia Mundial do Chocolate, destacando a contribuição da indústria de chocolates no Brasil.

Um levantamento realizado pela Abicab em parceria com a Consultoria KPMG revelou um crescimento de 9,8% na produção de chocolates no primeiro trimestre de 2023, em comparação com o mesmo período do ano anterior. O volume atingido foi de 219 mil toneladas. Em 2022, a produção totalizou 760 mil toneladas, representando um crescimento de 8% em relação a 2021.

Segundo a Abicab, o Brasil se destaca como um dos poucos países que possuem toda a cadeia produtiva de chocolates, desde a produção de amêndoas de cacau até os responsáveis ​​pela fabricação do produto final. Essa integração permite uma produção de alta qualidade, apreciada tanto pelo grande consumo interno quanto pelo mercado internacional.

A indústria de chocolates no Brasil continua se fortalecendo, impulsionada pela demanda crescente e pelo reconhecimento da qualidade dos produtos nacionais. Além de gerar empregos, o setor contribui para a economia do país e para a valorização da produção nacional de chocolates. A celebração do Dia Mundial do Chocolate é uma oportunidade de reconhecer a importância desse mercado e apreciar os deliciosos produtos oferecidos pelos fabricantes brasileiros.

Foto: Agência Brasil.

Priscila Fagundes (estagiária sob supervisão de Paola Fernandes).